Bien sûr, voici ta recette d'ice tea à la menthe fraîche et thé vert avec du sucre de canne :
### Ice Tea à la Menthe Fraîche et Thé Vert
#### Ingrédients :
- 1 litre d'eau
- 2 sachets de thé vert (ou 2 cuillères à soupe de thé vert en vrac)
- Une poignée de feuilles de menthe fraîche (environ 10 à 15 feuilles)
- 3 à 4 cuillères à soupe de sucre de canne (selon le goût)
- Glaçons
- Rondelles de citron (facultatif)
#### Instructions :
1. **Préparation du thé** :
- Porte l'eau à ébullition, puis laisse-la refroidir légèrement (le thé vert ne doit pas être infusé à une température trop élevée pour éviter l'amertume, environ 70-80°C).
- Ajoute les sachets de thé vert ou le thé vert en vrac à l'eau chaude. Laisse infuser pendant 3 à 5 minutes, selon l'intensité désirée.
- Retire les sachets de thé ou filtre les feuilles de thé en vrac.
2. **Ajout de la menthe** :
- Lave les feuilles de menthe fraîche.
- Ajoute les feuilles de menthe au thé chaud et laisse infuser pendant environ 10 minutes. Plus tu laisses infuser, plus le goût de la menthe sera prononcé.
3. **Sucrer le thé** :
- Ajoute le sucre de canne au thé encore chaud pour qu'il se dissolve facilement. Remue bien jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
4. **Refroidir le thé** :
- Laisse le thé refroidir à température ambiante, puis place-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour qu'il soit bien frais.
5. **Service** :
- Remplis des verres de glaçons.
- Verse le thé refroidi sur les glaçons.
- Ajoute quelques feuilles de menthe fraîche et des rondelles de citron pour la décoration (facultatif).
6. **Dégustation** :
- Déguste ton ice tea bien frais.
Bon rafraîchissement !
@lacuisinepiceedecoco 🌱🌱🌱🌱🍃🍃🍃🍃🫖🫖🫖☕️☕️☕️🫖☕️🫖☕️☕️🍸🍸🍸🍸🍸🍸
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